Étiqueté : Guadeloupe

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Comment faire le boudin blanc créole ?

Aujourd’hui je reçois ma mère qui revient de la Guadeloupe et elle a accepté de nous partager sa recette du boudin blanc créole. C’est un savoir faire que je souhaitais partager avec les lecteur du blog citoyenprevoyant.fr Liste...

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Comment faire de la viande salée ?

Apprendre et maitriser les savoir-faire de base à la résilience est un impératif de tout les citoyens prévoyant. Maitriser les diverses techniques de conservation de la viande sans réfrigérateur est un impératif. Conserver la viande Étant originaire des...

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Le bokite: Cuire du pain dans de l’huile

Le Bokite Le pain cuit dans l’huile est très apprécié des populations originaires des Caraïbes. Les bonites se préparent facilement et la matière première utilisée est peu couteuse. C’est un pain cuit dans l’huile comme un beignet que...