Quand on habite en lotissement avec 200m\u00b2 de terrain dont la moiti\u00e9 est occup\u00e9e par la maison, le garage, la piscine et la terrasse, il reste peu de place pour un potager. Ose, membre du collectif \u00ab Les Papas Sauvages \u00bb, a trouv\u00e9 une r\u00e9ponse cr\u00e9ative \u00e0 ce probl\u00e8me : utiliser le toit plat de son garage comme surface de culture. Steven du Citoyen Pr\u00e9voyant l\u2019a interview\u00e9 pour en tirer les le\u00e7ons utiles \u00e0 tous ceux qui manquent d\u2019espace.<\/p>\n\n\n\n
Le terrain d\u2019Ose fait 209m\u00b2 au sol. Une fois soustrait l\u2019emprise de la maison (55m\u00b2), du garage et du parking (26m\u00b2), de la piscine et de la terrasse, il reste environ une cinquantaine de m\u00e8tres carr\u00e9s utilisables et encore, une partie est d\u00e9j\u00e0 occup\u00e9e par les espaces de jeu des enfants. Sa solution : exploiter la verticalit\u00e9 et les surfaces inutilis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Dans les massifs de fleurs, il int\u00e8gre directement des petits fruitiers et des l\u00e9gumes une technique dite de \u00ab\u00a0jardin comestible\u00a0\u00bb qui combine l\u2019esth\u00e9tique et la production. Sur les murs et cl\u00f4tures, il fait pousser des plantes grimpantes : raisin, kiwi, kiwai, framboise. Et sur le toit plat du garage (12 \u00e0 13m\u00b2), il a install\u00e9 des bacs de culture.<\/p>\n\n\n\n
La premi\u00e8re ann\u00e9e, Ose a test\u00e9 tout ce qui lui passait par la t\u00eate : carottes, oignons, ail, aromates, tomates cerises, melon, salade. R\u00e9sultat contrastent : la salade a tr\u00e8s bien fonctionn\u00e9, les l\u00e9gumes plus exigeants ont donn\u00e9 des r\u00e9coltes modestes. La contrainte principale : des bacs de volume r\u00e9duit qui ne permettent pas de nourrir suffisamment les plantes gourmandes. Autre d\u00e9fi sp\u00e9cifique au toit : le soleil tape de matin au soir sans ombre, avec des temp\u00e9ratures mesur\u00e9es \u00e0 plus de 52\u00b0C dans les bacs en plein \u00e9t\u00e9 dans le sud de la France.<\/p>\n\n\n\n
La deuxi\u00e8me ann\u00e9e, il a install\u00e9 un syst\u00e8me de goutte-\u00e0-goutte branch\u00e9 dans le garage, ce qui lui \u00e9vite de monter une \u00e9chelle tous les jours pour arroser et lui permet de cultiver sans imposer sa pr\u00e9sence r\u00e9guli\u00e8re aux voisins. Gain de temps, de discr\u00e9tion et d\u2019efficacit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
La troisi\u00e8me ann\u00e9e, fort d\u2019un jardin partag\u00e9 de 50m\u00b2 obtenu dans le village (pour les l\u00e9gumes exigeants), il a sp\u00e9cialis\u00e9 son toit sur les fraisiers une culture basse qui ne d\u00e9passe pas du rebord et ne surproduit pas de chaleur. R\u00e9sultat : des salades de fraises maison tout l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Plusieurs points pratiques \u00e0 retenir de l\u2019exp\u00e9rience d\u2019Ose. D\u2019abord, ne pas surcharger la structure : il n\u2019a pas rempli le toit de terre lourde pour \u00e9viter de cr\u00e9er des infiltrations ou de fragiliser le garage. Des bacs l\u00e9gers avec de la terre all\u00e9g\u00e9e (terreau + terre) sont pr\u00e9f\u00e9rables. Ensuite, adapter la composition du substrat en observant : si la terre retient trop l\u2019eau ou trop peu, on ajuste la premi\u00e8re ann\u00e9e. Et choisir des cultures adapt\u00e9es \u00e0 la contrainte : les plantes basses (salade, fraisiers, aromates, ail, oignons) fonctionnent mieux que les grandes plantes \u00e9rigeantes qui attirent l\u2019attention et souffrent du vent.<\/p>\n\n\n\n
Pour prot\u00e9ger les fraisiers du soleil intense, Ose a fabriqu\u00e9 des panneaux en bois pos\u00e9s sur les bacs pour tamiser la lumi\u00e8re. Il a \u00e9galement fait grimper son kiwai le long du toit pour qu\u2019il fasse de l\u2019ombre naturelle aux bacs de fraises deux usages combin\u00e9s en un seul plant.<\/p>\n\n\n\n
En plus du toit, Ose a exploit\u00e9 le passage lat\u00e9ral de sa maison une bande d\u2019un m\u00e8tre de large \u00e0 l\u2019ombre quasiment toute la journ\u00e9e pour y installer un poulailler int\u00e9gr\u00e9. Des chevrons fix\u00e9s directement dans les murets existants, des panneaux de grillage amovibles pour faciliter le nettoyage, et des portillons \u00e0 chaque extr\u00e9mit\u00e9 pour que les cinq poules aient acc\u00e8s \u00e0 tout le c\u00f4t\u00e9 de la maison. Une trappe automatique se ferme la nuit pour prot\u00e9ger du pr\u00e9dateurs.<\/p>\n\n\n\n
Au-dessus du poulailler, Ose a construit un abri \u00e0 bois pour stocker ses b\u00fbches depuis le passage au po\u00eale. Un seul espace lateral qui remplit trois fonctions : passage, poulailler, abri \u00e0 bois.<\/p>\n\n\n\n
Ose insiste sur ce point : les plantes grimpantes sont de loin la technique la plus efficace pour produire sur une petite surface urbaine. Raisin de table, kiwi, kiwai, framboise ces plantes n\u2019occupent au sol que quelques dizaines de centim\u00e8tres, mais couvrent des m\u00e8tres carr\u00e9s de mur et de cl\u00f4ture en hauteur. Elles produisent abondamment une fois \u00e9tablies, n\u00e9cessitent peu d\u2019entretien et apportent une isolation thermique naturelle aux murs expos\u00e9s au soleil.<\/p>\n\n\n\n
Steven \u00e9voque \u00e9galement une tendance qui l\u2019int\u00e9resse : faire pousser des arbres fruitiers dans de grands pots pour limiter leur croissance. Des pommiers, avocatiers ou agrumes qui atteindraient normalement plusieurs m\u00e8tres peuvent \u00eatre contenus \u00e0 1,50-1,80m en pot et continuent \u00e0 produire. La contrainte principale est la fertilisation r\u00e9guli\u00e8re les racines \u00e9puisent rapidement le substrat limit\u00e9 du pot. Un sujet \u00e0 approfondir pour ceux qui veulent produire sur terrasse ou balcon.<\/p>\n\n\n\n
Ose conclut avec un message simple : si vous avez envie de produire, ne vous trouvez pas d\u2019excuses. Un ami du collectif fait pousser trois tomates et quelques aromates sur sa grande terrasse, sans jardin et il apprend, il exp\u00e9rimente, il acquiert des comp\u00e9tences. C\u2019est exactement ce que dit Steven depuis le d\u00e9but de sa d\u00e9marche : commencer petit, apprendre sur le terrain, et \u00e9largir progressivement quand les moyens le permettent.<\/p>\n\n\n\n
V\u00e9g\u00e9taliser un toit plat, int\u00e9grer un poulailler dans un renfoncement de mur, faire grimper du raisin ou du kiwai sur une cl\u00f4ture, planter des fruitiers dans des massifs autant de solutions concr\u00e8tes pour produire de la nourriture sur une surface r\u00e9duite, sans transformer son jardin en potager industriel. Le collectif \u00ab\u00a0Les Papas Sauvages\u00a0\u00bb est retrouvable sur Instagram et YouTube pour suivre leurs exp\u00e9riences compl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n\n\n