Tag: Autonomie alimentaire
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En plein milieu d’une cité en Guadeloupe, Karim a créé un jardin aquaponique communautaire avec 90 % de matériaux recyclés. Tilapias, laitues, tomates, cresson en toiture : voici comment ça fonctionne et ce que ça coûte.
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Faire ses conserves maison est l’un des savoir-faire fondamentaux de l’autonomie alimentaire. Que ce soit pour stocker des légumes du marché, de la viande bio ou des compotes de fruits, la mise en bocaux permet de conserver des aliments frais pendant plusieurs mois sans conservateurs, sans additifs, et à moindre coût. Voici le guide complet,…