Catégorie : Do it yourself
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En plein milieu d’une cité en Guadeloupe, Karim a créé un jardin aquaponique communautaire avec 90 % de matériaux recyclés. Tilapias, laitues, tomates, cresson en toiture : voici comment ça fonctionne et ce que ça coûte.
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Sel aromatisé aux baies de genièvre et romarin, 6 à 8 heures de salaison à froid, brochettes pour ouvrir les chairs, 24 à 48 heures au fumoir. La technique de fumage artisanal de truite qui gagne 3 à 4 jours de conservation — même sans équipement électrique.
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Des seaux en plastique de qualité alimentaire de 5 litres, parfaits pour stocker riz, viande salée ou constituer un kit de survie — et vous pouvez les avoir gratuitement en allant simplement parler à votre kebab ou à la cantine de votre enfant.
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Fabriquer une pancetta maison à partir d’une poitrine de veau, c’est long mais simple. Sel aromatisé, roulage, séchage pendant 5 semaines : voici toutes les étapes avec les temps exacts et les astuces pour réussir cette charcuterie traditionnelle.
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Boudin créole maison au poisson fumé, persil, cive, piment végétarien et cannelle. Une recette antillaise traditionnelle avec boyaux naturels, cuisson au bouillon et conservation sous-vide. Toutes les étapes expliquées.
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Bouturer de la menthe, c’est simple, gratuit et rapide : une tige, un verre d’eau, une semaine. Voici la technique complète pour multiplier vos plants aromatiques à l’infini, avec le bonus sur l’étêtage pour densifier la plante.
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Le Bug Out Vehicle (BOV), c’est le véhicule qui vous permet de quitter rapidement votre domicile en cas de crise. Pourquoi le fourgon utilitaire aménagé surpasse la caravane, le camping-car ou le 4×4 — et comment l’acquérir et l’aménager à moindre coût.
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Une lessive maison sans allergènes, sans produits chimiques et à 86 centimes le litre. Voici la recette complète avec du savon de Marseille et des cristaux de soude, les quantités exactes et les astuces pour bien l’utiliser.
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Recette du citoyen prévoyant. Faire sa propre viande séchée maison, c’est renouer avec une technique ancestrale utilisée depuis des millénaires pour conserver la viande sans réfrigération. Que vous soyez randonneur, amateur de bushcraft ou simplement curieux d’élargir vos savoir-faire, ce guide vous explique tout, de la sélection de la viande jusqu’à la dégustation. Pourquoi apprendre…
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Par Le Citoyen Prévoyant · Remèdes traditionnels · Lecture : 3 min Avant de courir à la pharmacie acheter des pastilles pour la gorge, essayez ce remède que ma mère me préparait depuis l’enfance : citron, miel et eau chaude. Trois ingrédients que tout le monde a chez soi, une préparation en 5 minutes, et…